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Vegetables: Recipes and Techniques from the World's Premier Culinary College (Hardcover)

(Recipes and Techniques from the World's Premier Culinary College)

Culinary Institute of America, Ben Fink (지은이)

Lebhar-Friedman Books

68,500원

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Vegetables: Recipes and Techniques from the World's Premier Culinary College

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : Vegetables: Recipes and Techniques from the World's Premier Culinary College (Hardcover) (Recipes and Techniques from the World's Premier Culinary College)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 채소
· ISBN : 9780867309188
· 쪽수 : 293쪽
· 출판일 : 2007-04-01