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Mechanism and Engineering Research on Processing, Storage and Preservation of Fresh Food (Hardcover)

Mdpi AG

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Mechanism and Engineering Research on Processing, Storage and Preservation of Fresh Food

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책 정보

· 제목 : Mechanism and Engineering Research on Processing, Storage and Preservation of Fresh Food (Hardcover)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9783036599878
· 쪽수 : 328쪽
· 출판일 : 2024-01-11