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책 정보
· 제목 : 요리과학 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9788915090323
· 쪽수 : 176쪽
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9788915090323
· 쪽수 : 176쪽
책 소개
삼성과학학습만화 시리즈. 새 교과서에 따라 초등 및 중등에서 다루는 핵심 주제들을 만화로 담았다. 유아기 때처럼 ‘왜’라는 과학 호기심에 대해 단편적인 답을 주는 것에서 뛰어 넘어, 새 교과서에 맞춰 개념의 맥을 잡을 수 있도록 학습 체계를 세워 구성하였다.
목차
펴내는 글|요리는 과학 실험, 부엌은가장 오래된 과학 실험실
프롤로그
요리 견학을 떠나요
홍콩에 가다
다양한 재료의 중국 요리
눈과 입으로 즐기는 일본 요리
딴지의 패배
실전 요리 속으로
딴지와 복남의 만남
요리의 기본과 발효 음식
밥 이야기
요리 수업1
요리 수업2
요리 대회가 열린다
요리 대회 예선전
요리 대회 결승전
에필로그
책속에서
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