원예작물학 2

제1장 과수 원예의 특징 3

1. 1. 원예와 과수 원예의 뜻 4
1. 2. 과수 원예의 특성 5
1. 3. 과수 원예의 가치 6
1. 4. 과수 생산과 소비 현황 8
1. 5. 과실의 용도 11

제2장 과수의 분류와 육종 15

2. 1. 과수의 분류 16
2. 2. 과수의 육종 25

제3장 과수 재배의 입지 환경 33

3. 1. 온도 34
3. 2. 강수량 44
3. 3. 햇빛 46
3. 4. 바람 47
3. 5. 토양 48

제4장 번식 55

4. 1. 실생 번식 56
4. 2. 영양 번식 58

제5장 개원과 재식 75

5. 1. 개원 76
5. 2. 재식 79

제6장 토양 관리와 시비 89

6. 1. 토양 관리 90
6. 2. 토양 수분 관리 92
6. 3. 시비 96

제7장 정지 및 전정 111

7. 1. 정지와 전정의 목적 112
7. 2. 수체와 가지·눈에 대한 이해 113
7. 3. 수형의 종류 116
7. 4. 전정 방법 122

제8장 과수의 생장과 꽃눈 분화 131

8. 1. 휴면, 발아 및 개화 132
8. 2. 수체의 생장 135
8. 3. 꽃눈 분화 137

제9장 착과, 과실 발육 및 성숙 147

9. 1. 수분과 수정 148
9. 2. 착과 155
9. 3. 생리적 낙과 156
9. 4. 과실의 생장 157
9. 5. 과실의 성숙 161
9. 6. 열매솎기(적과) 166
9. 7. 봉지씌우기 168

제10장 수확 및 저장 175

10. 1. 수확 176
10. 2. 수확 후 관리 180
10. 3. 저장 185

제11장 병충해 및 야생 조수해 방제 193

11. 1. 병해 194
11. 2. 충해 197
11. 3. 병충해의 방제 199
11. 4. 야생 조수해 201

제12장 화훼 원예의 특징과 현황 213

12. 1. 화훼 원예의 특징 214
12. 2. 화훼 원예의 특성 216
12. 3. 우리나라 화훼 산업의 현황과 전망 217
12. 4. 세계 화훼 산업 현황 231

제13장 화훼 작물의 분류 245

13. 1. 원예상 분류 246
13. 2. 용도에 따른 분류 265
13. 3. 생태적 조건에 따른 분류 267

제14장 화훼 작물의 번식 273

14. 1. 종자 번식 274
14. 2. 영양 번식 280
14. 3. 미세 번식 292

제15장 토양과 비료 297

15. 1. 화훼 재배용 토양의 특징과 종류 298
15. 2. 토양 개량제 및 배양토 조제 302
15. 3. 토양 소독과 염 과잉 306
15. 4. 화훼용 비료의 특징과 종류 308
15. 5. 화훼 작물의 시비 관리 311

제16장 재배 관리 기술 319

16. 1. 화훼 작물의 초장 조절 320
16. 2. 개화 조절 323
16. 3. 생장 조절 물질 336
16. 4. 화훼용 양액 재배 340
16. 5. 병해충 방제 347

제17장 수확 후 관리 기술 357

17. 1. 화훼의 품질 평가 요소 358
17. 2. 절화의 수확 360
17. 3. 절화의 수확 후 생리 현상 362
17. 4. 절화의 저장과 수명 연장 기술 364
17. 5. 구근의 수확과 저장 366
17. 6. 화훼 종묘의 저장 369

제18장 화훼 작물의 이용 373

18. 1. 화훼 장식 374
18. 2. 화훼의 가공 380
18. 3. 실내 조경 384
18. 4. 화단 389

제19장 도시 원예와 원예 치료 397

19. 1. 도시 원예 398
19. 2. 실내 공기 정화 398
19. 3. 도시 녹화 402
19. 4. 원예 치료 413

제20장 화훼 작물의 품종 개량 421

20. 1. 화훼 육종 목표 422
20. 2. 육종 방법 431

제21장 주요 화훼 작물의 재배 기술 439

21. 1. 절화류 440
21. 2. 분화류 453
21. 3. 화단용 화초 463

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