식용작물학 1 (워크북 포함)

· 제목 : 식용작물학 1 (워크북 포함) (벼와 쌀)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 농학과
· ISBN : 9788920908583
· 쪽수 : 372쪽

제1부 쌀과 벼농사
제1장 쌀과 쌀음식
제2장 논과 벼농사
제3장 재배벼의 분화와 품종개량

제2부 벼의 생장, 발육
제4장 볍씨의 발아와 모 생장
제5장 벼의 잎, 줄기, 뿌리 생장
제6장 벼의 생육과 양분의 흡수 및 이용
제7장 벼이삭의 발달과 볍씨 형성
제8장 벼의 물질생산과 수량 구성요소

제3부 벼농사 기술
제9장 벼 이앙재배
제10장 벼 직파재배
제11장 벼의 스트레스와 방제
제12장 벼의 수호가 및 수호가 후 관리

제4부 이용
제13장 쌀 및 부산물의 이용