스트레이트 온더락 1

1권

part 01 환상의 명주
part 02 오늘밤은 맥주를
part 03 마쓰다 씨
part 04 안경 씨
part 05 추억의 술
part 06 마스터의 약속
part 07 맛있는 소주
part 08 즐거운 와인
part 09 우리들의 결론
part 10 술 만담
part 11 독한 술
part 12 기다리는 여자
part 13 히토시 씨의 맹도견
part 14 한겨울밤의 꿈
부록 술 이야기 1

2권

part 15 마스터의 레시피
part 16 한겨울밤의 꿈
part 17 나는 초능력자
part 18 부장님의 속내
part 19 꽃말
part 20 신입사원에게 건배를
part 21 중국을 마시다
part 22 이국의 하늘 아래
part 23 하룻밤에 생긴 일
part 24 5월병
part 25 6월의 신부
part 26 소문난 챌린저
part 27 단 한 사람의 송별회
part 28 산골짜기의 비주
부록 술 이야기 2

3권

part 29 주막에서의 하룻밤
part 30 상담 성립
part 31 레몬하트의 맛
part 32 남쪽 섬에서
part 33 주부의 일상
part 34 술마시기 승부
part 35 멋진 여인
part 36 잠들지 못하는 밤에
part 37 남자의 도락
part 38 봄의 동지
part 39 드래곤 퀘스트 동지들
part 40 추운 바다에서 돌아온 남자
part 41 낯선 단골
부록 술 이야기 3

4권

part 42 사케 아라카르트
part 43 더비 겐 씨
part 44 박사의 신기한 발명
part 45 I씨의 우울
part 46 과거의 향기
part 47 열대야의 손님
part 48 좋은 가게의 조건
part 49 도깨비 검사의 결정
part 50 일곱 개의 잔
part 51 런던 뉴욕 6500킬로
part 52 싸구려 술의 정의
part 53 미련
part 54 부부 금슬
부록 술 이야기 4

5권

part 55 집 잃은 구관조
part 56 봄바람
part 57 조난 헤네시
part 58 귀향
part 59 눈물의 소리 씨
part 60 마쓰다의 새해 인사
part 61 BAR 1998
part 62 재개발업자의 마음
part 63 내 꿈은 소믈리에
part 64 금단의 버번
part 65 재회의 소흥주
part 66 영광의 마르가리타
part 67 SPRING HAS COME
부록 술 이야기 5

와인에는 스틸 와인(비발포성)과 스파클링 와인(발포성), 두 가지 타입이 있으며, 샴페인이란, 프랑스의 상파뉴 지방에서 양조된 스파클링 와인을 말한다.샴페인 중에서도 세계적으로 유명한 ‘돔페리뇽’은 모엣샹동 사의 최고급 라벨로, 1670년경 샹파뉴의 오빌리에라는 수도원에 있던 한 수도사의 이름에서 딴 것이다. 그는 이 수도원의 와인 창고 담당이었는데, 어느 날 와인 마개가 터져나가며 술통 속에서 거품이 뿜어 나오고 있는 것을 보고 그 맛에 놀라, ‘하늘의 별 같은 맛이다’라고 했다고 한다. 돔페리뇽 수도사는 샴페인의 아버지인 것이다. - 2권 본문 중에서

“먼저 레몬하트는 럼주예요. 럼은 간단히 말해 사탕수수를 원료로 한 증류주를 말해요. 이 151이라는 건 151프루프인데, 프루프를 둘로 나눈 것이 알코올 도수니까 75.5도가 되는 거예요. 술에는 독한 술일수록 맛있다는 원칙이 있어요. 그런 의미에서 이 럼은 무섭도록 드라이하고 최고로 맛있다고 하는 형용사에 딱 맞는 거죠.” - 3권 본문 중에서

“실례지만 술이라기보다 약으로 보이는데요.”
“처음 보니 약으로 보이는 게요. 게다가 본래 역사적으로 봐도 술과 약은 관련이 깊어요.”
“어떤 관련인데요?”
“리큐르 같은 건 술이라기보다 몸에 좋다고 해서 약으로 마셨소. 여러 종류의 약초를 넣은 그 리큐르가 좋은 견본이 아니겠소.”
“과연… 생명의 물이란 말도 있으니까요.” - 4권 본문 중에서