나를 위한 만찬 1인분 요리

프롤로그 4 혼자서 절대 할 수 없는 일은?

PART 1 푸짐하게 엄마밥 한 상
1 쌈밥 12
2 김치찜 14
3 멸추양배추롤 16
4 통삼겹오븐구이 18
5 김치잡채덮밥 20
6 불고기전골 22
7 호박잎오징어젓쌈밥 24
8 비지찌개 26
9 차돌박이된장찌개 28
10 보쌈 30
11 모시조개미역국 32
12 홍합순두부찌개 34
13 쇠고기무국 36
14 오이미역냉국 38
15 김치콩나물국 39
16 목살김치찌개 40
17 명란젓두부찌개 41
*1인분 요리 계량의 법칙 42

PART 2 10분 완성 밥반찬
18 자투리채소볶음 46
19 마늘종장아찌 48
20 더덕무침 50
21 배추겉절이 52
22 마어묵조림 54
23 애호박조림 56
24 장조림 58
25 두부조림 60
26 감자채카레볶음 62
27 소시지김치볶음 64
28 가지찜나물 66
29 오이초무침 67
30 고추장감자조림 68
31 잔멸치호두조림 69
32 방풍나물무침 70
33 냉이무침 71
34 원추리나물 72
35 참나물 73
36 오징어채볶음 74
37 무생채나물 75
*1인분 요리로 한 상 차리기 76

PART 3 든든한 밥 한 그릇
38 깻잎장아찌주먹밥 80
39 꼬마김밥 82
40 김치돈가스덮밥 84
41 콩나물밥 86
42 김치냉국밥 88
43 깍두기볶음밥 90
44 오징어짬뽕밥 92
45 매운돼지고기덮밥 94
46 베이컨덮밥 96
47 토마토카레밥 98
48 중국식달걀볶음밥 100
49 삼각주먹밥 102
50 매운닭다리덮밥 104
51 오코노미야끼오므라이스 106
52 김치베이컨김밥 108
53 땡초김밥 110
54 쇠고기덮밥 112
55 참치볶음밥 114
56 훈제연어덮밥 116
57 스테이크덮밥 118
58 밥샌드위치 120
59 닭고기덮밥 122
PART 4 통조림으로 일품요리
60 네모주먹밥 126
61 참치볶음라면 128
62 스팸고추장찌개 130
63 참치비빔밥 132
64 닭가슴살죽 134
65 두부콩국수 136
66 토마토해물파스타 138
67 찜닭볶음밥 140
68 스팸마늘볶음밥 142
69 장어덮밥 144
70 튀김두부부추덮밥 146
71 훈제오리무쌈 148
72 짜장떡볶이 150
73 꽁치무조림 151
*1인분 요리를 돕는 알찬 통조림 152

PART 5 입맛 도는 반주 한잔
74 포크찹 156
75 족발샐러드 158
76 닭봉구이 160
77 새우떡볶음 162
78 파닭샐러드 164
79 오징어물숙회 166
80 견과류쇠고기볶음 168
81 칠리콘카르네 170
82 고추냉이새우샐러드 172
83 명란젓달걀찜 174
84 찹스테이크 176
85 골뱅이소면 178
*맛있고 가벼운 1인분 술 180

PART 6 마이 홈 카페 브런치
86 불고기샌드위치 184
87 카르보나라떡볶이 186
88 크로크무슈 188
89 비엔나식빵푸딩 190
90 새우오일파스타 192
91 투움바파스타 194
92 오므볶음우동 196
93 카레우동 198
94 파인애플쌀국수볶음 200
95 명란크림파스타 202
96 스위트콘오믈렛 204
97 로코모코 206
98 수제햄버거 208
99 고르곤졸라피자 210
100 바나나핫샌드위치 212
101 터널샌드위치 214
102 에그베데딕트 216
103 양파수프 218
104 토마토수프 220
105 버터토스트와 스크램블드에그 222
106마카로니앤드치즈 224
107 크림치즈쪽파베이글 226
108 더블치즈샌드위치 228
109 홈메이드뮈슬리 230

PART 7 가볍게 샐러드 1인분
110 통양상추샐러드 234
111 냉우동샐러드 236
112 감자참치샐러드 238
113 오렌지닭가슴살샐러드 240
114 리코타치즈샐러드 242
115 버섯떡샐러드 244
116 새우토마토샐러드 246
117 버섯가지샐러드 248
118 해물크루동샐러드 250
119 문어해초샐러드 252
120 사과호두샐러드 253
*알아두면 좋은 15가지 드레싱 254
*1인분 요리를 위한 미니정보 256