칼로리 핸드북

제1부 우리가 즐겨먹는 음식의 칼로리
1. 밥·면·만두류
2. 죽·수프류
3. 빵·떡류
4. 과자·시리얼류
5. 국·탕·찌개·전골류
6. 찜·조림류
7. 구이·적·전류
8. 볶음, 튀김류
9. 무침·나물·샐러드류
10. 김치·젓갈·장아찌류
11. 어육·어육가공품·난류
12. 일품요리
13. 과일·잼류·견과류
14. 우유 및 유제품
15. 음료·차·주류
16. 조미료류

제2부 칼로리 핸드북을 이용한 건강관리
1. 즐겨먹는 한 끼 식사의 칼로리
한식/ 분식/ 양식/ 중식/ 일식/ 간식
2. 알아두면 좋은 영양상식
영양이란?/ 우리 몸은 왜 영양소를 필요로 할까요?/
얼마만큼 먹어야 할까요?/ 하루에 필요한 에너지량 계산하기/
한국인의 영양권장량/ 어떻게 먹을까요?/ 건강체중 유지하기/
건강체중을 유지하기 위한 제안/ 활동과 운동에 의한 칼로리 소비
3. 질병별 식사관리
과체중 관리를 위한 식단/ 빈혈 관리를 위한 식단/
고혈압 관리를 위한 식단/ 골다공증 관리를 위한 식단/ 당뇨병 관리를 위한 식단