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홈 베이킹

(즐겁고 신나는)

최상호 (지은이)

교문사

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홈 베이킹

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책 정보

· 제목 : 홈 베이킹 (즐겁고 신나는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788936308438
· 쪽수 : 126쪽
· 출판일 : 2007-04-05

목차

Part 1 홈베이킹의 기본을 익혀요
Part 2 홈베이킹의 즐거움 속으로 쏘~옥
Part 3 홈베이킹! 이것이 궁금해요

저자소개

최상호 (지은이) 정보 더보기

현) 호남대학교 조리과학과 교수 세종대학교 대학원 조리외식경영전공(조리학 박사) 동국대학교 대학원 식품공학전공(공학 석사) 대한민국 제과기능장 대한민국 명장심사위원 한국농수산식품유통공사 식품컨설팅전문위원 이태리 칼피자니 젤라또대학 졸업 한국젤라또협회 회장 한양여자대학교 식품영양학과 겸임교수

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