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책 정보
· 제목 : 영양사 문제집 (영양사 국가시험, 영양교사 임용고시를 위한, 12판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가전문자격 > 영양사
· ISBN : 9788936324070
· 쪽수 : 728쪽
· 출판일 : 2022-08-31
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가전문자격 > 영양사
· ISBN : 9788936324070
· 쪽수 : 728쪽
· 출판일 : 2022-08-31
책 소개
예비 전문영양인들이 체계적인 방법으로 영양전문가가 갖추어야 할 지식을 습득하여 국가시험의 관문을 무난히 통과하는 것을 목표로 하였다. 국가시험 출제범위를 토대로 단원별 정리, 다양한 관점에서의 문제풀이, 새로운 문항 개발, 상세한 해설을 덧붙였다.
목차
1교시
1 영양학 및 생화학
2 생애주기영양학
3 영양교육
4 식사요법 및 생리학
2교시
1 식품학 및 조리원리
2 급식관리
3 식품위생
4 식품·영양 관계법규
