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책 정보
· 제목 : 통과 의례 음식
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788936902070
· 쪽수 : 126쪽
· 출판일 : 1997-11-15
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788936902070
· 쪽수 : 126쪽
· 출판일 : 1997-11-15
책 소개
이 책은 통과 의례의 역사적 배경과 그 의미를 먼저 살펴본 뒤 우리나라에서 일반적으로 행해졌던 통과 의례를 중심으로 그때 쓰여진 각 음식들의 특성과 만드는 법을 소개하고 있다.
