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건강기능성식품

건강기능성식품

한국생약학교수협의회, 건강기능성식품 교재편찬위원회 (엮은이)
  |  
동명사
2008-08-30
  |  
35,000원

일반도서

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건강기능성식품

책 정보

· 제목 : 건강기능성식품 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788941137269
· 쪽수 : 533쪽

목차

제1부 총론
1 기능성 식품
2 기능성 식품의 특성
3 기능성 식품의 생산

2부 각론
1 항노화
2 암
3 순환계
4 소화기계
5 신경계
6 면역계
7 대사계
8 비뇨기계
9 피부질환
10 호흡기계
11 부인과
12 강장
13 기타

부록 1 기능성 식품 관련 통계

저자소개

한국생약학교수협의회 (엮은이)    정보 더보기
편집위원장 김 진 웅 (서울대학교) 권 용 수 (강원대학교) 김 기 현 (성균관대학교) 김 대 근 (우석대학교) 김 선 여 (가천대학교) 김 승 현 (연세대학교) 김 영 호 (충남대학교) 김 윤 철 (원광대학교) 김 정 아 (경북대학교) 김 철 영 (한양대학교) 김 현 정 (목포대학교) 김 홍 표 (아주대학교) 나 민 균 (충남대학교) 민 병 선 (대구가톨릭대학교) 박 소 영 (단국대학교) 서 은 경 (이화여자대학교) 성 상 현 (서울대학교) 성 충 기 (전남대학교) 송 경 식 (경북대학교) 신 승 원 (덕성여자대학교) 안 미 정 (경상대학교) 양 민 혜 (부산대학교) 양 희 정 (강원대학교) 오 원 근 (서울대학교) 오 좌 섭 (단국대학교) 오 현 철 (원광대학교) 우 은 란 (조선대학교) 유 수 연 (순천대학교) 윤 기 동 (가톨릭대학교) 이 강 노 (성균관대학교) 이 기 용 (고려대학교) 이 미 경 (충북대학교) 이 민 아 (순천대학교) 이 민 원 (중앙대학교) 이 상 국 (서울대학교) 이 승 호 (영남대학교) 이 윤 실 (이화여자대학교) 이 익 수 (전남대학교) 이 종 현 (동덕여자대학교) 임 동 술 (삼육대학교) 장 대 식 (경희대학교) 장 영 표 (경희대학교) 정 기 원 (차의과학대학교) 정 길 생 (계명대학교) 정 지 형 (부산대학교) 진 영 원 (동국대학교) 최 혁 재 (영남대학교) 최 형 균 (중앙대학교) 홍 승 헌 (원광대학교) 황 방 연 (충북대학교) 황 완 균 (중앙대학교) (가나다순)
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