건강과 영양

머리말

제Ⅰ부 영·유아 건강교육

제1장 건강교육의 기초
1. 건강교육의 개념 및 필요성
2. 영·유아 건강의 결정 요인

제2장 건강교육의 내용
1. 청결
2. 치아
3. 배변
4. 휴식과 수면
5. 식생활 습관

제3장 교육과정과 건강교육
1. 제3차 표준보육과정의 구성
2. 누리과정과 건강교육

제4장 영·유아 건강관리
1. 질병의 종류
2. 감염병
3. 예방접종

제5장 응급처치

제6장 정신건강과 스트레스
1. 정신건강의 개념
2. 정신건강의 중요성
3. 정신건강의 조건
4. 영·유아와 스트레스

제Ⅱ부 영·유아 안전교육

제7장 안전교육의 기초
1. 안전교육의 개념 및 필요성
2. 안전교육의 중요성

제8장 가정에서의 안전교육
1. 안전사고 현황
2. 가정에서의 안전사고

제9장 기관에서의 안전교육

제10장 성(性)폭력 사고

제11장 아동학대
1. 아동학대의 유형
2. 아동학대 분석
3. 아동학대와 법률

제Ⅲ부 영·유아 영양교육

제12장 영양교육과 건강
1. 영양교육의 의미
2. 영양교육의 내용과 효과
3. 영양소
4. 한국인 영양섭취 기준

제13장 교육과정과 영양교육
1. 영아기 영양교육
2. 유아기 영양교육

제14장 영양 문제와 대처 방안
1. 충치
2. 비만
3. 영양 불량
4. 식품 알레르기

참고문헌

부 록
2014 유치원 평가지표