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책 정보
· 제목 : 와인문화와 산업 (제2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945649522
· 쪽수 : 472쪽
· 출판일 : 2015-03-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788945649522
· 쪽수 : 472쪽
· 출판일 : 2015-03-10
목차
제1장 와인산업의 과거와 현재
제2장 세계 와인시장의 동향과 뉴트렌드
제3장 세계 주요국의 와인산업
제4장 한국 와인시장분석
제5장 비즈니스와 와인실무
제6장 와인산업과 소믈리에
제7장 유비쿼터스를 이용한 와인산업
제8장 와인산업 창업모델
제9장 와인관광
제10장 와인투자와 재테크
제11장 와인경영 사례연구
부록: 와인용어집
참고문헌
