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책 정보
· 제목 : 외식사업창업론 (제3판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788945649461
· 쪽수 : 421쪽
· 출판일 : 2013-08-25
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788945649461
· 쪽수 : 421쪽
· 출판일 : 2013-08-25
목차
제1편 외식산업의 이해
제2편 외식사업창업의 이해
제3편 프랜차이즈 경영의 이해
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