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최신 식음료경영 바이블

(NCS를 기반으로 한)

서진우 (지은이)

대왕사

28,000원

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최신 식음료경영 바이블

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책 정보

· 제목 : 최신 식음료경영 바이블 (NCS를 기반으로 한)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788945649645
· 쪽수 : 453쪽
· 출판일 : 2017-08-25

목차

PART 1 NCS 기반 식음료 서비스
PART 2 식음료 서비스 실무

부록
참고문헌

저자소개

서진우 (지은이) 정보 더보기

현 유한대학 호텔관광과 교수 중소기업청 자영업컨설턴트 여성경제인연합회 창업컨설턴트 한국대학레크리에이션협회 전문위원 및 지도교수 소믈리에 출제위원 및 심사위원 커피바리스타 심사위원 한국산업인력공단 조주기능사 실기시험 심사위원

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