진짜 선비 나가신다

등장인물 소개/ 오줌 맛을 보는 선비 / 책을 쓰는 농사꾼 / 암행어사가 되는 꿈 /
세상의 모든 것을 담는 책 / 왜나라에서 들여온 빵 / 똥으로 만든 집 / 장 담그는 선비 / 나도 아버지처럼 / 꿈을 찾아 한양으로 / 진정한 선비가 되는 길 / 글쓴이의 말 /
서유구와 『임원경제지』

“허허! 항간에 떠도는 소문이 맞는가 보구나. 정말로 네 아비가 논밭에 나가 똥오줌 거름을 주고 다닌다는 게 사실이냐?”
우보는 고개를 들지 않았다.
“그것 참, 희한한 일일세. 아무리 양반이 제구실 못하는 세상이라 해도 어찌 한낱 농사꾼 흉내를 낸단 말이야! 그리고 농사꾼이 되었으면 된 게지. 어찌 그런 책까지 읽는다더냐?”
- ‘책을 쓰는 농사꾼’ 중에서

“이 벽돌은 청나라에서 들여온 것입니다. 거긴 집집마다 이렇게 해 놓았더군요. 하지만 제가 사치를 부리려고 이런 것은 아닙니다. 조선에서도 한번 만들어 보고자 함이지요. 그리고 벽에 무늬를 낸 기왓장은, 전부 버려진 것들을 주워 모은 것이지요…….” - ‘똥으로 만든 집’ 중에서