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책 정보
· 제목 : 공업미생물학 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9788947248228
· 쪽수 : 446쪽
· 출판일 : 1997-08-01
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 생명과학 > 생물학
· ISBN : 9788947248228
· 쪽수 : 446쪽
· 출판일 : 1997-08-01
목차
001. 공업 미생물학 002. 미생물 이용의 역사 003. 미생물 공업의 연구방법 004. 미생물의 대사 005. 효소 006. 알코올 발효 007. 유기산 발효 008. 아미노산 발효 009. 핵산물질이 생산 010. 항생물질 생산 011. 효소공업 012. 유기용매 발효 013. 알코올음료 생산 014. 낙동발효식품 015. 생리활성물질 016. 비타민 생산 017. ALKALOID의 생산 018. STEROID의 전환 019. 왁찐과 항 독소 020. 유기물의 변환 021. 미생물이 생성하는 다당류 022. 미생물에 의한 공업제품의 재해 023. 미생물의 균체생산 024. 생체반응기 025. 미생물에 의한 정련 026. 폐수처리
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