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책 정보
· 제목 : 세상 편한 건강식 (한식명장이 추천하는 50가지 건강식 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788956769141
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2022-07-22
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788956769141
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2022-07-22
책 소개
누구나 쉽게 만들 수 있는 50가지 건강식 레시피. 구하기 힘든 재료들이 아니라 냉장고를 열면 늘 있을 법한 흔한 재료들과 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 쉬운 레시피로, 배달음식과 인스턴트 음식에 질린 현대인들에게 집밥의 멋과 맛, 그리고 건강함을 전해줄 수 있는 멋진 요리 길잡이.
목차
건강죽과 스프
01. 대추죽
02. 잣죽
03. 표고버섯 찹쌀죽
04. 현미 찹쌀죽
05. 미역죽
06. 명란죽
07. 부추 굴죽
08. 전복죽
09. 서리태 검은콩죽
10. 김치 콩나물죽
11. 아스파라거스 스프
12. 단호박 스프
밥요리
13. 영양솥밥
14. 버섯덮밥
15. 연어덮밥
16. 콜리플라워 볶음밥
17. 훈제오리 쌈밥
탕과 찌개
18. 삼계탕
19. 대구 맑은탕
20. 낙지탕(연포탕)
21. 모시조개탕
22. 바지락 순두부찌개
23. 청국장 찌개
24. 명란 두부찌개
25. 황태 두부국
26. 아욱국
구이와 찜
27. 소고기 스테이크
28. 전복 마늘구이
29. 닭날개 구이
30. 더덕 채소구이
31. 가자미 카레구이
32. 묵은지 돼지고기 보쌈
33. 문어 숙회
34. 팽이버섯 전
볶음과 조림
35. 파프리카 가지볶음
36. 감자 대파 볶음
37. 꽈리고추 멸치볶음
38. 샐러리 호두볶음
39. 들기름 떡볶이
40. 검정콩 호두조림
41. 코다리 조림
42. 곤약 메추리알 장조림
43. 새우장
샐러드와 채소요리
44. 마 수삼채
45. 구운버섯 그린 샐러드
46. 토마토 두부 샐러드
47. 과일 샐러드
48. 연근 브로콜리 샐러드
49. 톳 무생채
50. 오이소박이
저자소개
리뷰
몽이누*
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([마이리뷰]요알못도 이 책보면 한식 전문가..)
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pur*******
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wkd**
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담쟁*
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