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책 정보
· 제목 : 먹어서 약이 되는 산나물 50가지 (정선 약초꾼이 들려주는 향긋한 우리 나물 이야기)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956811673
· 쪽수 : 252쪽
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956811673
· 쪽수 : 252쪽
책 소개
우리 일상 속에 녹아든 약초, 나물, 잡초로 취급 받고 있는 들풀을 작가의 시선으로 선정해 담았다. 더불어 옛 의서에 나온 효능과 적응 병증, 민간요법, 요리법을 정리해 수록하고 있다.
목차
개망초 / 개미취 / 고들빼기 / 고로쇠나무 / 고추나무 / 곤드레(고려엉겅퀴) / 구릿대 / 꽃다지 / 냉이 / 느릅나무 / 다래나무 / 달래 / 달맞이꽃 / 더덕 / 두릅 / 딱총나무 / 땅두릅(독활) / 마타리 / 머위 / 명아주 / 미나리 / 미나리냉이 / 미역취 / 민들레 / 바디나물 / 배암차즈기 / 뽕나무 / 산초나무 / 삽주 / 생강나무 / 쇠무릎(우슬) / 씀바귀 / 어수리 / 엉겅퀴 / 오갈피나무 / 원추리 / 음나무 / 인동덩굴 / 잔대 / 지칭개 / 질경이 / 짚신나물 / 참나물 / 참당귀 / 참죽나무 / 참취 / 청미래덩굴 / 풀솜대 / 호장근 / 환삼덩굴
저자소개
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