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책 정보
· 제목 : 구석기식 처방 (구석기 조상의 음식은 최상의 건강장수식)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788957021538
· 쪽수 : 468쪽
· 출판일 : 2007-11-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788957021538
· 쪽수 : 468쪽
· 출판일 : 2007-11-30
목차
저자 서문
제1장 구석기 시대의 유산
제2장 우리의 선조가 우리 자신
제3장 부조화 가설
제4장 구석기 시대의 식사
제5장 일용힐 양식
제6장 슈퍼에서의 수렵과 채집
제7장 최초의 체력단련 처방
제8장 자연 속에서 자라는 어린이
제9장 채집자로서의 여성
제10장 구석기식 처방: 옛 방식과 새로운 전망
참고문헌
번역을 마치며
색인
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