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구석기식 처방

구석기식 처방

(구석기 조상의 음식은 최상의 건강장수식)

보이드 이튼, 마조리 쇼스탁, 멜빈 콘너 (지은이), 곽재욱, 김장용 (옮긴이)
  |  
신일북스
2007-11-30
  |  
18,000원

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구석기식 처방

책 정보

· 제목 : 구석기식 처방 (구석기 조상의 음식은 최상의 건강장수식)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788957021538
· 쪽수 : 468쪽

목차

저자 서문

제1장 구석기 시대의 유산
제2장 우리의 선조가 우리 자신
제3장 부조화 가설
제4장 구석기 시대의 식사
제5장 일용힐 양식
제6장 슈퍼에서의 수렵과 채집
제7장 최초의 체력단련 처방
제8장 자연 속에서 자라는 어린이
제9장 채집자로서의 여성
제10장 구석기식 처방: 옛 방식과 새로운 전망

참고문헌
번역을 마치며
색인

저자소개

보이드 이튼 (지은이)    정보 더보기
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마조리 쇼스탁 (지은이)    정보 더보기
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멜빈 콘너 (지은이)    정보 더보기
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곽재욱 (옮긴이)    정보 더보기
부산 대학교 약학 대학을 졸업하고, 경희 대학교에서 약학 박사 학위를 취득했다. 그 후 한독약품에서 근무하였으며, 덕성 여자 대학교 약학 대학에서 강의를 하기도 했다. 현재 서울에서 구생당 약국을 경영하고 있으며, 한국 임상 약학회 상임이사를 비롯하여 한국 약국 약학 연구회 회장, LSF(비타민 요법 전문 약사 체인) 연수원장으로 활약하고 있다. 또한 건강 전문 사이트(www.pharmacyok.com)에서 임상 약학, 비타민 요법, 식이 요법, 건강 식품 등에 관한 글을 게재하고 있으며, 전국의 약사들을 대상으로 영양 요법, 메가비타민 요법 보급에 힘쓰고 있다. 저서로는 <약국임상약학>, <영양요법의 임상 응용>, <사람 살리는 기름, 죽이는 기름>, <약국 약학 개론>, <메가비타민 입문>, <성장 호르몬의 임상>, <건강 보조식품> 등이 있다.
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김장용 (옮긴이)    정보 더보기
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