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책 정보
· 제목 : 천연주스 만들기 (과일과 야채의 영양을 통째로 마신다!)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788957973332
· 쪽수 : 190쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788957973332
· 쪽수 : 190쪽
책 소개
제철 과일과 야채로 만든 천연 주스에는 각종 비타민, 미네랄, 섬유질 등의 영양소는 물론 재료에 따라서는 단백질이나 탄수화물까지 들어 있다. 책은 다양한 주스 레시피 353가지를 재료별, 효능별, 증상별로 소개한다. 구하기 쉬운 제철 과일과 야채로 온 가족을 위한 영양 만점 맞춤 주스를 만들어 본다.
목차
살아있는 자연의 맛을 즐긴다
이 책을 두배로 활용하려면
재료를 저울에 달아볼까요?
Page1 주스,처음 만들어 보신다구요?
주스가 좋은 5가지 이유
주스와 그의 친구들
재료의 밑손질,주스 맛내기 노하우
주서 쿡,믹서 쿡
Page2 생과일 주스
오렌지/사과/바나나/자몽/딸기/레몬/키위/파인애플/아보카도/파파야
Page3 생야채주스
당근/토마토/양배추/소송채/셀러리/피망/호박/오이/파슬리·물냉이/콩류
Page4 건강에 좋은 쥬스
피부 미용/피부 트러블/찰랑찰랑 머릿결/피로회복/스트레스 해소/다이어트/입맛 없는 날/과식 ·소화불량/과음한 다음날/꽉 막힌 변비/배탈·설사/불면증/냉증/빈혈/눈의 피로/두통/어깨 결림/부기/감기/더위 먹었을때/술자리가 있을 때/골다공증 예방/혈액순환/고혈압 예방/당뇨병 예방/신장병 예방
Page5 아침에 좋은 주스
영양 보충이 필요할 때
아침식사 대신
최고의 컨디션이 필요한 날
늦잠 잔 아침에
Page6 어린이와 부모를 위한 주스
야채 싫어하는 아이에게
성장에 도움이 되는 주스
집중력 향상
어린이 감기에
부모님 식사 대신에
색인
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