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책 정보
· 제목 : 분리 및 정제기술 (식품 및 바이오산업에의 응용)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788958811992
· 쪽수 : 364쪽
· 출판일 : 2012-04-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788958811992
· 쪽수 : 364쪽
· 출판일 : 2012-04-10
목차
Chapter 1 총론
Chapter 2 추출
Chapter 3 증류
Chapter 4 흡착
Chapter 5 정석
Chapter 6 유지산업에서의 정제 및 분별의 실제
Chapter 7 유용성분이 분리정제
