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책 정보
· 제목 : 신선편이농산물 시장의 실태와 활성화 방안
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788960131460
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2009-11-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788960131460
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2009-11-01
목차
제1장 서론
제2장 신선편이농산물 시장의 현황과 특성
제3장 외식업체의 구매형태 분석
제4장 소비자와 대형소매업체의 구매형태 분석
제5장 생산ㆍ공급업체의 운영실태 분석
제6장 주요 외국의 동향과 시사점
제7장 시장활성화 과제
부록
1. 외식업체 조사표
2. 소비자가구 조사표
3. 생산ㆍ공급업체 조사표
4. 대형소매업체 조사표
참고 문헌
