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책 정보
· 제목 : 킨포크 KINFOLK Vol.7 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788962606577
· 쪽수 : 144쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788962606577
· 쪽수 : 144쪽
책 소개
휴식이 되어주는 글과 사진으로 전 세계 젊은이들을 매료시킨 '킨포크' 시리즈 7권. 입에서 살살 녹는 아이스크림의 기원을 탐구하고 어린 시절 아이스크림에 얽힌 추억을 되짚으며 아이스크림 레시피를 시험하다 직접 회사를 차린 커플의 이야기도 소개한다.
목차
1. WELCOME
2. KINFOLK COMMUNITY
홀로
9. 땅의 무늬
16. 최고의 커피: 애런 우드
19. 프렌치 프레스
20. 어느 방랑자의 여행 일기: 별과 별 사이에서
29. 실용적 수공예
34. 봄의 의식
37. 순수한 미식가: 아이스크림에 바치는 찬가
44. 빙과류 즐기기
46. 꽃과 아이스크림
56. 식생활 자백하기
둘이서
64. 바다의 방식
66. 버터 딥 소스
73. 게 잡기의 기본
77. 핀 앤드 피비스 아이스크림
그리고 여럿이
83. 열린 길의 노래
92. 소금을 곁들인 레몬 아이스크림
98. 봄을 맞이하는 몇 가지 방법
102. 좋은 이웃이 되는 방법: 안부 묻기
104. 봄을 위한 조언
111. 농부의 얼굴
112. 좋은 식사라는 연금술
118. 고트 타운의 캐머마일 아이스크림
120. 플라워 포틀럭 파티
124. 킨포크의 저녁 식사
129. 호수 위의 봄
133. 자연이 주는 선물
134. 신선한 라임과 재스민 차
135. 구닥다리 에티켓
137. 변치 않는 에티켓
138. CREDITS
139. KEEP IN TOUCH
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