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소문난 밥집

소문난 밥집

(집밥의 그리움을 달래줄 손맛 깊은 밥집 10곳)

스타일북스 편집부 (엮은이)
스타일북스
12,000원

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소문난 밥집
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 소문난 밥집 (집밥의 그리움을 달래줄 손맛 깊은 밥집 10곳)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788962609356
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2015-06-30

책 소개

제목 그대로 ‘소문난 밥집’의 인기 집밥 메뉴 레시피를 모은 책이다. 책 속에 소개된 집밥 메뉴가 특별하거나 어려운 음식은 아니지만 ‘소문난 밥집’ 각자의 손맛 비결과 작은 노하우를 통해 요리는 쉬워지고 음식은 맛있어 진다.

목차

프롤로그

01 양출쿠킹
닭고기뿌리채소조림
보리순된장국
명란와사비덮밥
양출카레
사과소스돼지구이
차돌박이삼채겉절이
일본식닭고기튀김
양출쿠킹 인기 밑반찬
양출쿠킹 스타터&디저트
Special Know-how

02 금붕어식당
토마토소스 미트볼&치즈볼덮밥
제철 톳과 굴덮밥
청경채새우덮밥
금붕어 제육덮밥
연근밤밥과 된장국
참나물매실주먹밥
오렌지민트워터
자연 재료 차
Special Know-how

03 다하부엌
병아리콩파스타샐러드
미트볼청경채볶음
한입 돈가스
가지나물
감자마늘종샐러드
시금치무침
세발나물무침
유채나물겉절이
참나물겉절이
명엽채땅콩조림
밥새우볶음
팽이버섯순두부탕
애호박새우젓찌개
Special Know-how

04 오우
육전과 무침샐러드
맥적과 더덕구이
두부탕
들깨미역국
명란비빔밥
오우 인기 반찬
Special Know-how

05 무명식당
오곡나물된장밥
바지락돌미나리콩나물국
호박된장국
한돈맥적구이
봄동겉절이
초고추장우엉잡채
무명식당 저장 반찬
삼색 찰호떡구이와 계절 차
Special Know-how

06 일호식
돈등심덮밥
삼치구이
명란달걀말이
배추된장국
북엇국
일호식 인기 반찬
Special Know-how

07 더식탁
쯔유포크덮밥
닭갈비덮밥
채소두부덮밥
해물덮밥
연어새우덮밥
명란덮밥
발사믹삼겹살구이
골뱅이샐러드
고추장찌개
Special Know-how

08 에코밥상
가지토마토샐러드
우엉잡채
해물순두부찌개
황태구이
채식비빔밥
두부달걀찜
멸치무침
황태장아찌
새송이버섯조림
Special Know-how

09 동차밥
동차밥돈가스
새우튀김덮밥
생연어비빔밥
닭튀김파소스 정식
으라차차탕수육
게살크림크로켓
양상추고기볶음밥
된장국
동차밥 매일 반찬
Special Know-how

10 범스
돼지불고기
안심탕수육
쿵파오치킨
유자삼치조림
매실고추장찌개
카레순두부
범스 사계절 반찬
Special Know-how

놓치기 아쉬운 밥집
레시피 찾아보기

책속에서



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