체형별 효소 다이어트

PROLOGUE 효소의 힘으로 항상 젊게, 아름답게, 건강하게! 004
효소 다이어트, 이런 사람에게 추천합니다! 006

PART1 효소가 다이어트에 효과적인 이유
효소란 무엇인가? 016
다이어트의 열쇠는 대사 상승 018
효소와 다이어트의 관계 020
효소 섭취량 체크리스트 022
음식을 통해 효소를 섭취하는 방법 024
효소가 가득한 음식 · 노화를 촉진시키는 음식 026

PART2 체형별 효소 다이어트 프로그램
많이 먹어도 더 먹고 싶은 이유 030
부족한 효소 보충으로 간편한 다이어트 032
좋아하는 음식으로 자신에게 부족한 효소 알아보기 033
효소 다이어트 프로그램이란? 036

서양배 체형
하체비만인 ‘서양배 체형’ 040
서양배 체형이 매일 마시면 좋은 스무디 7가지
아보카도 + 바나나 042
오렌지 + 셀러리 (+생강) 044
바나나 + 딸기（+술지게미) 045
오렌지 + 오이 046
바나나 + 오이 047
딸기 + 셀러리 048
바나나 + 셀러리 (+술지게미) 049
서양배 체형을 위한 초무침 레시피 7가지
해초오이 된장무침 050
가지생강 초무침 052
터키풍 아보카도수프 054
셀러리건포도 된장무침 056
낫토오이 초무침 058
아보카도오이 타르타르 060
가지마리네이드 062
* 효소 다이어트 체험기 064

사과 체형
내장지방이 붙기 쉬운 ‘사과 체형’ 066
사과 체형이 매일 마시면 좋은 스무디 7가지
사과 + 소송채 (+생강) 068
파인애플 + 당근 070
바나나 + 소송채 (+생강) 071
파인애플 + 소송채 072
파인애플 + 셀러리 073
사과 + 셀러리 074
사과 + 당근 075
사과 체형을 위한 초무침 레시피 7가지
셀러리오렌지 마리네이드 076
매콤한 해초버섯무침 078
당근머스터드 마리네이드 080
우메보시 오이낫토무침 082
버섯우메보시무침 084
매콤한 셀러리무침 086
토마토 머스터드초무침 088
* 효소 다이어트 체험기 090

망고 체형
전체적으로 포동포동한 ‘망고 체형’ 092
망고 체형이 매일 마시면 좋은 스무디 7가지
오렌지 + 오이 (+생강) 094
오렌지 + 무 (+생강) 096
오렌지 + 소송채 097
오렌지 + 사과 098
자몽 + 소송채 099
사과 + 파인애플 100
파인애플 + 오이 101
망고 체형을 위한 초무침 레시피 7가지
양파오이 소금누룩무침 102
소송채 무즙초무침 104
참마나물 106
참마셀러리 소금누룩무침 108
해초오이 무즙초무침 110
오이참기름무침 112
참마 무즙초무침 114
* 효소 다이어트 체험기 116

바나나 체형
날씬하지만 건강하지 않은 ‘바나나 체형’ 118
바나나 체형이 매일 마시면 좋은 스무디 7가지
당근 + 파인애플 120
키위 + 바나나 122
오렌지 + 토마토 123
사과 + 아보카도 124
당근 + 자몽 125
당근 + 오렌지 126
키위 + 무 127
바나나 체형을 위한 초무침 레시피 7가지
무샐러드 128
당근오크라 해초무침 130
토마토양파 드레싱무침 132
무 참깨된장무침 134
아보카도새싹샐러드 136
셀러리해초 참깨된장무침 138
아보카도 생강초무침 140
* 효소 다이어트 체험기 141


PART3 효소가 가득한 간식과 디저트 레시피
쪽파를 곁들인 두부 144
양배추물김치 146
토마토셀러리수프 148
아보카도푸딩 150
블러드오렌지셔벗 152
초콜릿무스 느낌의 아보카도두부 154
파인애플셔벗 156
건포도아이스크림 158


PART4 효소 다이어트를 돕는 만능 조미료
양파드레싱/우메보시참기름소스/식초간장/술지게미된장 162
무즙식초간장/소금누룩참기름소스/머스터드비니거/생강식초간장 164
참깨페이스트된장/올리브오일드레싱/소금참기름소스/매콤한 간장 166
* 효소 다이어트 체험기 168

PART5 젊음과 아름다움을 지키는 효소의 비밀
효소의 힘으로 아름다운 피부를 얻자! 172
다이어트와 피부미용에 효과가 높은 식품 173
효소 식생활을 방해하는 미용의 적 174
효소로 호르몬 균형을 맞춰 아름다움을 얻자! 176
갱년기 장애도 효소의 힘으로 개선 178

EPILOGUE 책을 마치며 179
INDEX 채소·과일·조미료별 181