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책 정보
· 제목 : 외식 창업 경영론 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788964762523
· 쪽수 : 382쪽
· 출판일 : 2015-04-02
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9788964762523
· 쪽수 : 382쪽
· 출판일 : 2015-04-02
목차
제1장 외식업의 개념
제2장 외식업의 특성
제3장 외식업의 분류
제4장 외식사업의 업종과 업태
제5장 외식사업의 발전
제6장 외식업의 창업절차
제7장 한국 외식산업의 성장배경과 과정
제8장 한국 외식산업의 특징
제9장 국내 외식산업 프랜차이즈
제10장 국내 외식업계 현황
제11장 외식산업의 향후 전망
제12장 국내 외식창업
제13장 창업의 성공요소
제14장 외식산업의 마케팅
제15장 국내 외식산업의 문제점
제16장 최근 외식창업 트렌드
제17장 외식산업의 향후 전망
제18장 국내 외식산업의 전망
제19장 2013년도 보건복지부 외식산업 계획
제20장 미국 외식산업의 성장배경 및 현황
제21장 미국 외식산업의 문제점 및 방안
제22장 미국 창업의 절차와 발전 요인
제23장 미국 외식산업의 분류와 특성
제24장 미국 외식산업의 앞으로의 미래
제25장 중국 외식산업
외식창업사업계획안
저자소개
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