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책 정보
· 제목 : 2015 알짜만 식육처리기능사 쉽고 빠르게 합격하기 (2013 기출문제 수록)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788967189754
· 쪽수 : 446쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788967189754
· 쪽수 : 446쪽
책 소개
과목별 핵심이론을 최신 경향에 맞춰 일목요연하게 정리하여 한눈에 알 수 있도록 하였고, 그에 맞게 출제빈도가 높은 문제도 수록하여 출제유형을 파악하도록 하였다. 또한 최근 치러진 실제 기출문제를 수록하여 바로바로 출제경향을 파악할 수 있도록 구성하였다.
목차
빨리보는 간단한 키워드
핵심이론요약
제1과목 식육학개론
제2과목 식육위생학
제3과목 식육가공 및 저장
2차 실기 식육처리실무
적중예상문제
제1회 적중예상문제
제2회 적중예상문제
제3회 적중예상문제
제4회 적중예상문제
제5회 적중예상문제
실전모의고사
제1회 실전모의고사
제2회 실전모의고사
제3회 실전모의고사
제4회 실전모의고사
제5회 실전모의고사
정답 및 해설
부 록
2003년 최근기출문제
2004년 최근기출문제
2005년 최근기출문제
2006년 최근기출문제
2007년 최근기출문제
2008년 최근기출문제
2009년 최근기출문제
2010년 최근기출문제
2011년 최근기출문제
2012년 최근기출문제
2013년 최근기출문제
저자소개
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