구르메 수첩 세트 2 - 전10권

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책 정보

· 제목 : 구르메 수첩 세트 2 - 전10권
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788967540364
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2012-12-15

책 소개

다양한 식음료에 대한 알찬 정보를 담아내며 사랑 받고 있는 ‘*구르메 수첩’ 시리즈가 30권 <곡물 수첩> 발간을 기념하여 10권씩 3세트를 묶어냈다. 마니아에서 일반 독자에 이르기까지 많은 이들에게 실용적 정보를 주기 위해 기획된 시리즈이다.

저자소개

정호정 (지은이) 정보 더보기

성신여자대학교 식품영양학과 졸업. 프랑스 ?cole nationale d'industrie laitiere 국립 유가공 학교에서 유가공 분야 BP(Brevet Professionnel: 직업 자격증) 및 유가공 분야 BTS(Brevet de Technicien Superieur: 고등기술자 자격증) 취득. 조니워커스쿨 와인 클래스 ‘치즈 파트’출강. 세종대학교 식품공학과 대학원 재학 중.

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