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미녀와 야채

미녀와 야채

나카무라 케이코 (지은이)
정다와
13,000원

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미녀와 야채
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 미녀와 야채 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788969910103
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2017-05-24

책 소개

저자가 배운 ‘야채’의 다양한 이야기와 ‘야채 습관’을 소개한다. 야채가 가진 효능을 살리기 위해 개발한 요리법, 야채의 색깔이 내포한 신비스러운 효능, 어떠한 야채를 어떻게 먹어야 하는 지 그리고 어떻게 야채와 친해질 수 있는 지에 대한 방법이 수록되었다.

목차

프롤로그

제1장 야채를 먹으면 인생이 바뀐다!
- 미녀가 절대로 하지 않는 야채를 먹는 방법
- 나이를 알 수 없는 여자는 야채를 ‘색깔’로 본다
-‘야채’는 ‘패션’과 같다
- 편의점의 야채주스부터 시작해도 좋다
-‘토마토’는 아름다움의 ‘퍼스트푸드’
- 시간이 없는 아침에는 ‘소송채’
-‘외식 샐러드’가 아름다움을 멀리한다
- 식이섬유로 안심하는 ‘신데렐라 저녁식사’
- 아름다운 사람은 ‘자신 연마’ 보다 ‘미각 연마’

제2장 알기만 하면 아름다워지는 야채의 기본
-‘수박, 멜론, 딸기’는 야채로 분류
- 아름다움으로 가는 지름길, 야채를 구별하는 방법
- 야채에 질리지 않으려면?
- 아름다워지는 ‘야채 보관’ 수업
-‘자르는 타이밍’이 아름다움을 좌우한다
- 껍질에서 알 수 있는 맛있는 ‘사인’
- 소중한 사람을 지키는 ‘야채의 지식’
- 레시피의 ‘적당량’은 설레는 양
- 미녀는 ‘향 야채’로 유혹
- 치유의 인테리어가 되는 ‘야채 재배’

제3장 두 번 보게 되는 ‘매력’을 야채로 키운다
-‘아름다운 피부’와 ‘야채’는 운명의 파트너
- 첫눈에 반하는 피부에는 ‘빨간 피망’
-‘오크라’의 보수력(保水力)을 빌린다
- 피부가 1살 나이 드는 가을에는 ‘감’
- 건성피부는 ‘가지’ + ‘기름’으로 퇴치!
- 수면 부족 다크서클에는 ‘시금치’
- 마성의 바디라인은 ‘따듯한 양파’로 만든다
-‘찐 야채’로 평생 요요현상은 없다
- 그릇에 맞춰 ‘식욕’ 컨트롤
- SNS에 올릴 수 없는 것은 먹지 않는다

제4장‘제철’을 사랑하는 여유가 ‘아름다움’을 낳는다
- 봄 여름 가을 겨울, 좋은 점만 가득!
- 미녀의 봄은 ‘NEW 야채’로 시작한다
- 5월병에는 ‘아스파라거스’가 효과적?
-‘옥수수심’으로 여름 ‘콘소메’ 단식
-‘식욕의 가을’은 다이어트의 계절
- 겨울에 몸을 윤기 있게 하려면 ‘순무’
- 여름에 겨울야채를 먹는 것이 새로운 상식!
- 밸런스 미녀는 ‘잎, 열매, 뿌리’로 생각한다
- 계절에 따라 맛을 ‘밀당’한다

제5장 야채 미녀는 자신도 주변도 빛나게 한다
- 아름다운 사람은 편의점 음식도 사랑한다
- 오가닉 야채에 너무 고집하지 않는다
- 남자친구를 3배 멋지게 하는 ‘야채 대작전’
- 남자친구의 숙취에는 ‘양배추 된장국’
- 가족의 건강은 ‘통무’로 이루어진다
- 남심을 사로잡는 ‘숙성 감자 샐러드’
- 먹지 않고 싫어하는 것은 사랑의 찬스도 놓친다
- 데이트는 100가지의 ‘맛있다’로 분위기가 고조된다
-‘잘 먹었습니다’는 마음을 담아 전한다

에필로그

야채 일람

레시피 색인

저자소개

나카무라 케이코 (지은이)    정보 더보기
야채 소믈리에의 최고봉이라 할 수 있는 ‘시니어 야채 소믈리에’자격을 보유한 저자 나카무라 케이코는 일본 내 약 5만 명에 불과한 야채 소믈리에 중 유일하게 ‘여배우 출신 시니어 야채 소믈리에’라는 타이틀을 보유하고 있다. 저자는 2009년 여배우에서 야채 소믈리에로 전향하였으며, 이는 여배우라는 업(業)을 이어나가기 위해 배우기 시작했던 다이어트 지식이 야채 관련 지식으로 성장 발전한 데 그 바탕을 두고 있다. 저자는 야채와 다이어트에 대한 지식을 살려 15kg을 감량한 바 있다. 그리고 7년이 지난 현재까지 별다른 요요현상이나 피부 트러블로 인한 문제없이 꾸준히 현 상태를 유지하고 있으며, 그러한 ‘야채 습관’에 대한 정보 및 ‘프리랜서로 일하는 법’ 등이 게재된 Ameba 블로그는 2015년 Ameba 블로그 회원 400만 명이 뽑은 ‘가장 영향력 높은 TOP 100’으로 선정되기에 이른다. 이에 저자는 2016년 2월 본격적으로 ‘미녀와 야채’라는 책을 출간하여 세간의 집중을 받기 시작했으며, JCB, Panasonic 등 기업 내 강연, 레시피 개발, 칼럼 집필 및 ‘anan’에 미용부원으로 연재. ‘미적’, ‘MORE’, ‘Body +’, 후지텔레비전 ‘Beauty Recipe’ 등 미용을 주제로 하는 다수의 매체에도 출연하여 ‘시니어 야채 소믈리에 나카무라 케이코’라는 이름을 널리 알리게 됐다.
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