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뉴 발효식품학

뉴 발효식품학

홍태희 (지은이)
지구문화사
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뉴 발효식품학
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 뉴 발효식품학 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970062853
· 쪽수 : 264쪽
· 출판일 : 2016-02-01
도서 정보 제공 : Yes24(www.yes24.com), 알라딘(www.aladin.co.kr)

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