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제과제빵 실기

윤미숙 (지은이)

지구문화사

25,000원

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제과제빵 실기

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책 정보

· 제목 : 제과제빵 실기
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788970063089
· 쪽수 : 262쪽
· 출판일 : 2004-03-01

목차

제 1 부 제과 제빵 개요 제 2 부 제과제빵사 실기문제 제 3 부 최신유행 베이커리 제품

저자소개

윤미숙 (지은이) 정보 더보기

<제과제빵 실기>

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