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책 정보
· 제목 : 건강기능성식품 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 식품/영양학 > 식품 과학
· ISBN : 9788970698182
· 쪽수 : 290쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 식품/영양학 > 식품 과학
· ISBN : 9788970698182
· 쪽수 : 290쪽
목차
제1장 건강기능성 식품의 정의
제2장 식품성분의 분류
제3장 건강과 노화의 이해
제4장 식품성분의 영양소로서의 기능
제5장 질병예방과 치료가 되는 건강기능성 식품
제6장 몸에 좋은 건강식품
제7장 편식으로 인해 생기는 문제
제8장 체형 및 체중조절에 좋은 식품
제9장 다이어트에 좋은 기능성 식품
제10장 올바른 식단 구성
부록
저자소개
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