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제과 제빵 재료학 2004

정용면 (지은이)

광문각

16,000원

일반도서

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제과 제빵 재료학 2004

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 제과 제빵 재료학 2004
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788970932934
· 쪽수 : 304쪽
· 출판일 : 2004-02-07

저자소개

정용면 (지은이) 정보 더보기

<그림으로 배우는 제과 제빵>

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