건강한 피부를 위한 『장내 미생물 키우기』

책을 시작하며
공생
과학기술의 발전

01 장-뇌-피부 축
장과 피부
뇌와 피부
건강한 피부를 위한 스트레스 대처 영양 팁

02 마이크로바이옴, 건강한 피부의 열쇠가 될 수 있을까?
피부 마이크로바이옴의 구조, 기능, 중요성
피부의 구조
건강한 피부 속 미생물군집의 구성
미생물의 핵심 역할
디스바이오시스(Dysbiosis) 피하기

03 라이프 스타일과 피부 마이크로바이옴
우리는 모두 '바이옴 클라우드(BIOME CLOUD)'를 뿜어낸다
각질층과 마이크로바이옴의 콜라보레이션
피부 마이크로바이옴에 영향을 주는 여러 환경적 요인
'위생 가설'에 도전하다
국소 부위용 제품과 화장품
식생활

04 피부 마이크로바이옴과 관련된 피부 질환
프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 관하여
미생물, 프리바이오틱스와 프로바이오틱스, 그리고 만성 피부 질환

05 프리바이오틱스와 프로바이오틱스에 대한 이해
프로바이오틱스란
프로바이오틱스-효능과 라벨링 해석
프리바이오틱스란

06 미생물에게 친화적인 영양소
피부 건강을 증진하는 좋은 영양분
당신이 먹고 소화하고 흡수하여 잘 성장한 모든 것이 곧 당신이다
미생물에게 친화적인 영양소는 피부 바이옴을 아름답게 가꿔준다
미생물에게 친화적인 영양소 섭취 시 고려할 사항
대량영양소
발효 식품과 친해지기
프리바이오틱스와 프로바이오틱스 보충제

07 미생물에게 친화적인 스킨케어
피부 마이크로바이옴을 위한 천연재료
프로바이오틱스와 꿀이 함유된 영양 팩
프로바이오틱 스킨케어 제품에서 찾아봐야 할 것은?
피부 위에서 가꾸는 바이옴

08 일상 속에서 뷰티 바이옴 가꾸기
아름다운 피부 바이옴을 위한 플랜
바이옴 뷰티를 위한 필수 영양소
부엌 재정비하기
하루의 시작을 미생물 친화적인 음식으로
바이옴을 위한 미용식
주스, 육수, 차
바이옴 뷰티를 위한 스킨 케어 플랜
진정과 수분 공급에 좋은 프로바이오틱 마스크팩

09 바이옴 뷰티를 위한 다이어트 레시피
피망과 비네그레트 드레싱을 가미한 퀴노아
헴프씨드 페스토 소스를 덧바른 연어구이
아보카도 미소 된장 드레싱을 곁들인 초록잎 샐러드
세이보리(Savory)와 구운 병아리콩
하루 한 번 김치 오믈렛
발사믹 비네그레트 드레싱
구운 연어와 야채
뼈 육수
바이옴을 밝혀주는 강장제
신선한 주스
바이옴을 맑게 하는 디톡스 육수
광채 피부를 위한 해독 스무디
투명한 피부를 위한 스무디
건강한 피부, 머리카락, 손톱을 위한 스무디
피부를 밝혀주는 스무디

책을 마치며
감사의 말
참고문헌

우리가 먹은 것들은 우리의 피부와 외모를 통해 고스란히 드러나며, 더 나아가 어떻게 나이 들어가는지를 가감 없이 보여준다.

피부 마이크로바이옴에 대한 임상학적 증거들이 더 나은 피부 관리법을 제시해주고 있다. 박테리아 집단과 그 종(Species)들 간 의 '균형'이 탄력 있고 맑고 촉촉한 피부의 핵심 포인트임을 보여준다.

보통 우리는 박테리아와 균류, 바이러스를 해로운 침입자로 생각하곤 하지만, 사실 이들은 건강한 피부를 해칠 수 있는 병원체와 침입자들 그리고 독소로부터 우리를 보호해준다.