말로 물을 끓인 사람

물질은 왜 열을 받으면 늘어나게 되는 것일까. 또 열이란 무엇인가. 왜 열이 있는 물체는 우리에게 뜨거운 감각을 불러 일으키게 되는 것일까. 부산대 사대 물리학과 교수인 필자는 열과 관련된 사람과 에피소드 등을 통해 열을 탐구하는 여행을 떠난다.