치과영양학

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· 제목 : 치과영양학 (5판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 치과학 > 기초 치과학
· ISBN : 9788973864881
· 쪽수 : 226쪽
· 출판일 : 2012-02-10

1장 치과영양학의 개념
2장 소화기관과 구강조직
3장 식품과 물리적 특성
4장 탄수화물
5장 단백질
6장 지방
7장 비타민
8장 무기질
9장 물
10장 호르몬
11장 치아우식증과 불화물
12장 식이조절
13장 전신질환과 영양

부록 : 식사구성안
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(5판)