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책 정보
· 제목 : 와인 테이스팅 아는 만큼 맛있다 (캘리포니아에서 쓰는 와인 저널)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788974824594
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2008-11-25
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788974824594
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2008-11-25
목차
와인 테이스팅 08
색깔 보기 12
냄새 맡기 16
맛 보기 20
뱉기 24
그룹 테이스팅 28
나의 와인 클럽 36
온도 42
글래스 46
병 54
디캔팅 58
매너 62
서브 68
회식 72
와인의 수명 76
오래된 와인 80
리코르크 86
상한 와인 90
와인 사기 96
저자소개
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