책 이미지

eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 딜리셔스 와인 (맛있는 미국와인 70, 캘리포니아에서 쓰는 와인 저널)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788974824884
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2009-05-05
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788974824884
· 쪽수 : 128쪽
· 출판일 : 2009-05-05
책 소개
와인샵에서 가장 흔히 볼 수 있는, 즉 가장 맛있는 와인을 만들어내는, 고마운 포도 품종들의 특징을 알아보고, 품종별로 맛있는 와인들을 소개하는 책. 책에 쓰여진 모든 와인 용어는 미국에서 사용하고 있는 영어식 표현을 사용 했다. 또한 품종 별 맛있는 와인 소개는 90% 이상 미국에서 많이 마시는 미국산 와인으로 선택했다. 내가 잘 알고 많이 마시는 와인을 소개하는 것이 가장 확실하기 때문이다.
목차
와인의 왕 카버네 소비뇽 010
빛나는 조연 멀로 022
이국적이고 육감적인 시라 032
캘리포니아의 대표 주자 진판델 038
시인의 숨결 피노 누아 048
백포도주의 왕 샤도네 058
가장 캘리포니아스러운 소비뇽 블랑 068
누구나 좋아하는 리즐링 076
튀는 이름 쏘는 맛 게부르츠트라미너 082
유쾌하고 상쾌한 피노 그리 092
와인의 시작과 끝 샴페인 100
달콤한 연인 디저트 와인 118
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >