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책 정보
· 제목 : 알고 먹는 우리 생활식단 구조 생리
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976201133
· 쪽수 : 181쪽
· 출판일 : 2006-07-20
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976201133
· 쪽수 : 181쪽
· 출판일 : 2006-07-20
목차
1. 벼와 쌀
2. 보리와 건강
3. 옥수수
4. 밀
5. 조
6. 수수
7. 대두
8. 콩나물
9. 배추
10. 무우
11. 마늘
12. 양파
13. 미네랄의 옥고 해조류
14. 고추
15. 참고문헌
