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책 정보
· 제목 : 호텔외식산업 레스토랑 실무영어 (개정2판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788977236585
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2015-02-20
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788977236585
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2015-02-20
목차
PART 1 Food & Beverage Service Conversation
unit1. Reservation
unit2. Greetings & Seating the Guest
unit3. Ordering Breakfast, lunch & Dinner
unit4. Ordering Beverage & Dessert
unit5. During the Meal
unit6 Bar service
unit7. Handling complaints
unit8. Paying the Bill
PART 2. Food & Beverage Service Terms
unit9. Ingredients in food & Beverage
unit10. Food & Beverage Basic English conversation
unit11. Food & Beverage terms
unit12. Hotel terms
