프랜차이즈 조직의 이해

옮긴이의 글
저자 서문
제1장 서론
제2장 레스토랑 체인이 직면하고 있는 경영 목표
제3장 체인조직의 구성요소 : 직영 형태와 프랜차이즈 형태
제4장 점포 성장
제5장 동질성
제6장 지역 반응성
제7장 시스템 적응
제8장 결론
부록