김대기의 바리스타 교본

책 이미지

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 김대기의 바리스타 교본 (맛있는 커피와 아름다운 커피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9788978801973
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2009-08-19

책 소개

네이버 카페 <커피 볶는 집> 카페마스터이자 <김대기의 커피 볶는 집>을 운영자인 지은이가 커피에 대한 개인적인 생각들과 함께 실제로 필자도 경험했던, 초보 바리스타들이 저지를 수 있는 실수들을 포함한 생생한 경험들을 수록한 책이다.

저자소개

김대기 (지은이) 정보 더보기

1994 중앙대학교 졸업 2002 커피 볶는 집 <알투라> OPEN 2003 커피 전문잡지 <월간 커피> 7월호에 소개 2005 커피 전문잡지 <커피 앤 티> 10월호에 소개 2007 MBC 공감 특별한 세상 출연(커피 전문가) 2007 MBC 기분 좋은 날 출연(커피 전문가) 2007 (주)현대백화점 본사 직원 바리스타반 강의 2007 국비 지원 바리스타과정 출강 현재 <김대기의 커피 볶는 집> OPEN 현재 네이버 카페 <커피 볶는 집> 카페마스터 현재 (주)현대경제연구원 on-line 커피 콘텐츠 강의중 현재 문화센터 다수 출강중(현대백화점 등) 현재 <김대기의 커피스쿨> OPEN

펼치기