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프랑스 여자는 살찌지 않는다

프랑스 여자는 살찌지 않는다

미레유 길리아노 (지은이), 최진성 (옮긴이)
  |  
물푸레
2005-08-01
  |  
11,500원

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프랑스 여자는 살찌지 않는다

책 정보

· 제목 : 프랑스 여자는 살찌지 않는다 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788981102180
· 쪽수 : 328쪽

책 소개

교환학생 자격으로 미국에 간 날씬한 프랑스 소녀는 불과 일년 만에 7킬로그램이 불어난 뚱뚱한 '감자포대'가 되어 프랑스로 돌아온다. 그녀가 원래의 몸무게로 돌아가기 위해 택한 방법은 '가족 주치의', 즉, 프랑스의 전통 식도락 법과 여자들 사이에 전해 내려온 식이요법이었다.

목차

들어가는 글
1. 시작...나는 뚱뚱하다
2. 망가진 딸의 귀환
3. 체질, 식습관 단기 개선 프로그램 : 첫 3개월
4. 세 여성의 일화
5. 먹는 데도 의례가 필요하다
6. 계절 음식과 양념
7. 먹어도 살이 찌지 않는 맛있는 요리
8. 유동음식
9. 초콜릿과 빵
10. 프랑스 여자처럼 움직여라
11. 욕망의 상태
12. 인생의 단계

저자소개

미레유 길리아노 (지은이)    정보 더보기
루이비통 모에헤네시 LVMH 그룹 계열사의 샴페인 브랜드 ‘뵈브 클리코 Veuve Clicquot’의 최고경영자를 지냈다. 프랑스 일간지 <르피가로>는 그녀를 “프랑스와 프랑스식 생활양식을 홍보하는 대사”라고 불렀고 <USA 투데이>는 “프랑스 여성의 지혜를 세계 만방에 알리는 대사제”라고 극찬했다. 프랑스 토박이로, 파리소르본 대학교에서 불문학과 영문학을 전공했다. 이후 영문학과 독문학으로 석사학위를 받았으며 유엔에서 통번역사로 활동하기도 했다. <투데이 쇼>, <The Early Show>, <오프라 윈프리 쇼> 등의 방송에 출연했으며 <뉴욕 타임스>, <USA 투데이>, <타 임> 등 수십 개의 잡지와 신문에 소개되었다. 대표적인 저서로 전 세계 베스트셀러가 된 《프랑스 여자는 살 찌지 않는다》가 있다. 프랑스 여자들의 라이프 스타일을 알려주는 이 책은 37개 국어로 번역되었다. 이 밖에도 《프랑스 스타일》, 《여성과 일과 사교술(Women, Work & The Art of Savoir Faire)》, 《프랑스 여자는 살찌지 않는다, 실전 요리편(The French Women Don’t Get Fat Cookbook)》 등이 있다. 현재 뉴욕과 파리, 프로방스를 오가며 당당하고 우아하게 살고 있다. http: // www.mireilleguiliano.com
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최진성 (옮긴이)    정보 더보기
경기대학교 영어영문학과를 졸업하고, 영국 헐 대학교에서 영어영문학과 석사학위를 받았다. 영국 왕립 병원 등에서 많은 통번역 활동을 했으며, 지금은 SBS 번역 대상 최종 심사기관으로 위촉된 (주)엔터스코리아의 전속 번역가로 열심히 활동하고 있다. 번역한 책으로는 『인간 아인슈타인』 등이 있다.
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책속에서

프랑스 여자는 자신이 잘 먹고 많이 먹으면서도 날씬한 몸매를 유지한다는 사실에 대단한 자부심과 기쁨을 느낀다. 그러나 미국을 비롯한 대부분 나라의 여자는 "먹느냐 마느냐 그것이 문제로다!"란 말을 되뇌며 '갈등'할 뿐만 아니라, 체중에 대한 '강박관념'에도 시달리고 있다.

그녀들과 달리 프랑스 여자는 식사를 거르거나 다이어트용 셰이크로 끼니를 때우지 않는다. 그녀들은 점심 식사로 두세 가지 코스의 음식을 먹고, 저녁 식사 때는 서너 가지 코스의 음식을 먹는다. 물론 그 때마다 항상 포도주를 마신다. 포도주를 마시면서 식사하는 것은 아주 좋은 습관이다. 그런데, 이렇게 많이 먹고 술까지 마시는 데도 프랑스 여자는 도대체 어떻게 해서 살이 찌지 않는 것일까? 이것이 바로 이 책의 주제이다. --본문 18p 중에서


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