생활미생물학

제1장 미생물의 발견과 미생물학의 탄생 ...15

제2장 미생물 세포의 구조와 기능 ...29

제3장 미생물의 분류 ...53

제4장 병원 바이러스 ...101

제5장 미생물의 증식과 영양 ...131

제6장 미생물의 유전 ...175

제7장 미생물과 고등생물과의 관계 ...199

제8장 미생물의 이용 ...221

제9장 환경과 미생물 ...285

제10장 식품의 부패와 보존 ...325

제11장 역학과 공증보건 ...367

제12장 주요 미생물 질환 ...375

찾아보기 ...397