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책 정보
· 제목 : 최신 호텔 구매 경영론 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788983256126
· 쪽수 : 378쪽
· 출판일 : 2004-01-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788983256126
· 쪽수 : 378쪽
· 출판일 : 2004-01-10
목차
1부 구매의 일반적 개요 자재관리 및 창고관리 재고관리 구매행동과 소비자 유형 구매기법과 구매진단 구매시장조사 구매계약 구매절차 및 구매가격 구매경리 납품검사 및 물류관리 2부 호텔구매의 개요 구매의 형태와 가격, 계약 호텔구매 업무 호텔구매 실무 요령 호텔 자재부서 실무 요령 부록
저자소개
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