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책 정보
· 제목 : 호텔 외식산업에 필요한 기초 식품학 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788983256782
· 쪽수 : 270쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788983256782
· 쪽수 : 270쪽
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