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책 정보
· 제목 : 국수&면요리 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788983754400
· 쪽수 : 122쪽
· 출판일 : 2000-06-10
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788983754400
· 쪽수 : 122쪽
· 출판일 : 2000-06-10
책 소개
이 책은 [여성중앙 21]에 1년여동안 요리 관련 고정 칼럼을 연재 하고 있는 안용호 기자가 자신의 산 경험을 그대로 살려서 낸 남자기자의 요리책이다. ‘잡지를 위한 요리들’에 식상한 그는 생초보의 미숙함을 무기로 쉽고 간단하고 맛있는 요리, 집에서 우리가 해먹던 요리만 골랐다.
목차
제 1 장 어머니 손맛 그대로 - 국수
제 2 장 시원한 국물 최고의 여름맛! - 냉면&메밀국수
제 3 장 쫄깃한 면발, 집에서 만들면 더 맛있다 - 칼국수&수제비
제 4 장 대대로 이어온 팔도의 맛자랑! - 전통국수
제 5 장 오늘은 특별한 날, 잔치상의 첫요리! - 잡채
제 6 장 김치를 송송, 우리 입맛에 맞추면 더 맛있다 - 일본면&중국면
제 7 장 치즈와 해물이 듬뿍 들어간 면 베스트 셀러! - 스파게티
제 8 장 담백하고 구수한 남국의 면요리 - 베트남 쌀국수
제 9 장 고기옆에는 밥보다 면이 더 인기! - 손님 초대 일품 면요리
제 10 장 신나는 요리시간, 행복을 만들어요! - 아빠가 해주는 어린이 면간식
제 11 장 맛의 달인 안기자가 엄선, 추천했다 - 소문난 맛, 최고에게 배운다
저자소개
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