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책 정보
· 제목 : 허브와 함께하는 즐거운 시간 (DIY 시리즈 02)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9788983795335
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2007-12-06
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9788983795335
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2007-12-06
책 소개
허브를 기르는 방법에서부터 허브 정원 꾸미기, 허브 요리 만들기, 허브 아로마테라피, 허브 데코레이션까지 다양한 허브 활용 방법을 한 권에 담았다.
목차
Part 01 나의 허브 정원
나의 허브 정원 일지
허브 정원 구상
정원 시공
정원 기획의 분석
창가의 허브 화분
간단하고 예쁜 민트 벽걸이 화분
하트 모양 로즈마리
허브 모아 심기
화분 하나면 OK! 실용적인 허브 세트
Part 02 허브를 키워요
허브 재배를 위한 실용사전
허브 재배의 8가지 포인트
엄선된 16종류 허브의 활용법
화초의 출석을 불러볼까요?
라벤더
제라늄
로즈마리
타임
레몬그라스
바질
세이지
민트
스테비아
레몬 밤
오레가노
레몬 버베나
자소엽
마조람
한련화
티트리
맛을 더해주는 허브
Part 03 우아한 허브 생활
향기로운 오후의 티 타임
레몬 밤 망고 셰이크 / 민트 참마 우유
자소엽 칵테일 / 로즈마리 과일 식초
라벤더 밀크 티
7가지 복합 허브 차
드라이 허브 차 쉽게 만들기
요리의 맛을 더해주는 허브
타임 치즈 생선회
레몬그라스 버섯 영양탕
레몬그라스 야채밥
라벤더 만두
로즈마리 국수면
로즈마리 돼지고기
로즈마리 생선구이
우아한 웰빙 간식
타임 참치 샌드위치 / 라벤더 피자
허브 올리브유
민트 계란말이 / 민트 참마 베이컨 말이
로즈마리 감자 구이
로즈마리 술 계란
로즈마리 양귀비 계란
Part 04 허브를 만나요
사시사철 허브의 향이 가득
양재꽃시장
고속터미널 지하상가
고양꽃도매시장(구 구파발 꽃시장)
저자소개
리뷰
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